9.8.11

PASTEL DE PAPA

                                           PASTEL DE PAPAS

1 kilo de papas en rodajas
1 pedazo pimiento cortado a la juliana
3 huevos
1 taza de leche evaporada
sal, pimienta
queso edam 4  tajadas o cualquier queso que se derrita
mantequilla para el molde

cocinar las papas en el microondas peladas y en rodajas por 12 minutos con 1/2 taza de agua tapadas, mezclar en un recipiente los huevos con la leche,sal y pimienta ,poner la mantequilla en el molde con la ayuda de una brochitaponer una capa de papas pimiento cortado un poco de queso cortado volver a poner las papas,pimiento,queso hasta terminar todo luego poner la preparacion que se hizo con la leche y los huevos y llevar a cocinar al horno por 5 minutos y despues poner al dorador del microondas por 6 minutos mas, hay que ir viendo el dorado por que hay hornos que son mas fuertes que otros, cuando ya esta listo se puede cortar como una tarta  para servir , espero que les guste

                                    ELY