12.8.11

                                 Cupcakes de fresas con Frosting de fresas

2 Huevos
150 gr de harina
80 gr de azucar morena
1 cta de bicarbonato
1 cta de polvo de hornear
1 yugurth natural
100 gr de mermelada de fresa o fresas trituradas


batir las claras a punto de nieve en otro recipiente batir la mantequilla,las yemas, la mermelada de fresa o las fresas trituradas agregar el yogurth,la harina,el bicarbonato y el polvo de hornear
al final agregar las claras batidas ,agregar suavemente para que no se baje  hornear por 15 a 18 minutos a 180 grados

                                      Frosting de fresas

100 gr de fresas trituradas o mermelada
200 ml de nata montada
200 gr de queso crema
120 gr de azucar glass

batir el queso y el azucar le añadimos las fresas y seguimos batiendo,agregar la nata montada,mezclar suavemente con la preparacion anterior y decorar los cupkakes